|
|
Indische Kippepootjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 drumsticks
voor de marinade
------------------
6 eetlp ketjap manis
2 eetlp citroen sap
2 eetlp olie
zout peper
2 teentjes knoflook
1/2 theelp sambal
mespunt gember poeder
Voorbereiding:
2 uur in de marinade laten staan.
Bereidingswijze:
Prik hier en daar in het velletje van de drumsticks. meng voor de marinade alle-
ingredienten door elkaar en leg de drumsticks
in de marinade. keer ze enkele malen in twee
uur tijd. haal ze uit de marinade en dep ze een beetje droog. en leg ze onder de grill
of barbecue. met omdraaien af en toe bestijken met de marinade gedurende 20 minuten.
|
|
|